Наблюдение за внешним видом растения поможет вовремя скорректировать уход за ним:

• недостаток азота — замедленное развитие, субтильные стебли, мелкие листья, бледно-зеленая окраска растения.
• недостаток фосфора — замедленное развитие, субтильные стебли, мелкие листья, насыщенная зеленая окраска растения.
• избыток азота — темно-зеленый цвет ботвы, длинные стебли, задержка цветения, нижняя листва бронзового цвета, побурение колец клубня.
• недостаток калия — нижние и средние листья бронзового цвета, по их краям некротические пятна.
• избыток хлористого калия — бледная окраска растения, листья закручиваются на верхушках стеблей.

Питание и внешние факторы

В стадии формирования куста, использование картофелем питательных веществ многое зависит от внешних факторов, таких как температура воздуха и почвы, кислотность, влажность и освещение. Следовательно, низкие температуры, тяжелая уплотненная почва и недостаток влаги снижают способность растений поглощать азот.

Питание и удобрения

На способность картофеля усваивать и поглощать питательные вещества также влияет собственная деятельность садовода. Например, перегрузка (избыток фосфора, азота, органических веществ,магний, ионов железа и цинка в почве) приводит к тому, что растение поглощает медь в условиях нехватки тепла и влаги, отсутствие которых замедляет общий рост растения (рост и рост).

Формирование и без того чрезмерно мощной корневой системы замедляется и такая же устойчивость к меньшему количеству белка и крахмала в клубнях, что приводит к менее вкусному кормовому картофелю и более слабым клубням семян.

Даже если ваши картофельные поля расположены на плодородной почве и обеспечивают много основных питательных веществ (азот, калий, фосфор) в виде пахоты, растений и заправки летом, ваш картофель может умереть от голода. Все регионы нуждаются в микроэлементах в почве для полного развития этой культуры. Как мы видим на примере меди, эти незначительные компоненты сильно важны для физиологии растений.

Из наиболее важных микроэлементов является бор. Без них нарушается репродуктивная функция растений, то есть плодоношение и вызревание семян, содержащих клубни картофеля. Бор также играет необходимую важность в углеводном обмене — из-за его недостатка ухудшается качество клубней.

Железо нужно для нормального клеточного дыхания и транспортировки веществ. Кобальт участвует в синтезе витаминов В12, а также является стимулятором роста.

Магний вступает в состав хлорофилла и участвует в углеводном, белковом обмене.

Марганец содействует усвоению железа, способствует переносу сахара с листьев на клубни.

Значение этого компонента ранее упоминалось выше. Кроме того, хлоропласты, которые играют важную роль в фотосинтезе, содержат более 50% меди.

Молибден участвует в обмене азота. Если этого недостаточно, нитраты начинают накапливаться в клубнях.

Из-за отсутствия этого серного элемента растения плохо формируются и преждевременно гибнут.

Цинк важен для синтеза витаминов из-за поглощения фосфора растениями.